www.krasdostup.ru

Многие люди относятся к орешкам как к лакомству, покупая их изредка и при случае. А ведь они должны стать незаменимым компонентом в нашем ежедневном рационе. И не только потому, что по калорийности могут заменить некоторые продукты питания, они еще обладают рядом полезных и лечебных свойств.

Только не забывайте, что в очищенном виде орехи хранятся хуже, чем в скорлупе. Так что их лучше прогреть в духовке. Правда, биологические вещества после этого уменьшат свою активность, но зато вреда от них не будет. Грецкие орехи покупайте в скорлупе, гладкие и продолговатые: у них скорлупа тоньше, перегородок меньше, ядрышко больше. Если же орех весь корявый, с острым кончиком, то скорее всего вам вместо грецкого продали маньчжурский. Он почти весь состоит из скорлупы и перегородок. Его лучше всего использовать в настойках, лечащих артриты, боли в суставах, позвоночнике. Народные целители делают настойку так: треть бутылки перегородок из орешков заливают водкой или спиртом. Настаивают месяц и пьют по 15 капель с водой три раза в день.

Считается, чем светлее внутри ореха пленка, тем "жирнее" ядро, до 60 процентов. Белка в нем содержится до 16 процентов, много минеральных веществ и витаминов. Что касается аскорбиновой кислоты, то ее в зеленых орехах в 5 раз больше, чем в черной смородине. Неудивительно, что на юге из зеленых орехов варят варенье или перетирают с сахаром. Зрелые ядра в народной медицине используют как средство, нормализующее желудочную секрецию, а также восстанавливающее силы. А еще в них много фитонцидов. Известно, что вблизи орехового дерева нет мошкары и оно прекрасно очищает воздух.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Наши пользователи

Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя Anne
Аватар пользователя Marinka
Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя admin
Аватар пользователя Kreams

Интересное

Чем меньше мы держим свои тюбики и флаконы открытыми - тем лучше. Не стоит выбрасывать полиэтиленовые или бумажные прокладки, вложенные под крышки - они предохраняют кремы от попадания воздуха и лишних бактерий. Но - увы - продлить жизнь уже начавшей менять свои свойства косметики невозможно. Исключения составляют только лаки для ногтей - по мере загустевания их можно разбавлять специальными жидкостями. На них обычно...
Fatal error: Class 'XMLWriter' not found in /var/www/ivan/data/www/krasdostup.ru/sites/all/modules/xmlsitemap/xmlsitemap.xmlsitemap.inc on line 15